La última fascinación por la comida rápida en las redes sociales tiene una fórmula simple: un panecillo de hamburguesa con sésamo más 20 rebanadas de queso americano.
Este invento de Burger King Tailandia no tiene salsas, pepinillos ni adornos vegetales. Tampoco tiene empanada. Según muchos relatos, el queso a menudo ni siquiera se asa a la parrilla o se derrite.
La llamada Real Cheeseburger genera incredulidad, pero Burger King Tailandia trató de disipar las dudas en una publicación de Facebook anunciándolo el domingo: “¡No es por diversión, esto es de verdad!”
La verdadera hamburguesa con queso tenía un precio de 109 baht tailandeses, unos 3,15 dólares. La compañía inicialmente describió el sándwich como una “oferta por tiempo limitado” y dijo que el jueves sería el último día en que estaría disponible.
Pero a partir del viernes, el sándwich todavía estaba disponible para ordenar en el sitio web tailandés de la compañía y al menos en una tienda minorista, un Burger King en Ratchadaphisek Road en Bangkok, la capital. Un empleado dijo por teléfono que permanecería en el menú hasta el 20 de julio.
Si bien la Real Cheeseburger nunca fue reconocida como una obra maestra culinaria, su distintiva geometría de torre de queso y la aterradora simplicidad de sus ingredientes atrajeron una enorme atención.
Las publicaciones en las redes sociales mostraban a los clientes probando el sándwich, con montones de queso americano que parecían fusionarse con cada bocado. Algunas personas publicaron videos de ellos mismos comiendo versiones grotescamente grandes que presentaban 40 o incluso 100 rebanadas de queso.
Algunos clientes encontraron cosas que les gustaron.
Chayoot Wana, un economista, dijo que las rebanadas individuales en la Real Cheeseburger costaron alrededor de 5 baht, o 14 centavos, por rebanada, lo que hizo que el sándwich fuera más barato que un paquete de queso en una tienda de comestibles tailandesa.
“Podría considerar comprar esa hamburguesa y quedarme con las rebanadas de queso”, dijo Chayoot, profesor de la Universidad Chandrakasem Rajabhat en Bangkok. “Sería una mejor relación calidad-precio y podría hacer más platos”.
Otras críticas fueron menos indulgentes.
En el sitio de noticias tailandés cocos bangkokNicky Tanskul dijo que «fue la hamburguesa más seca que he probado en mi vida» porque le faltaba salsa y una hamburguesa.
Eric Surbano de la empresa de medios Estilo de vida asiático dijo que el sándwich seco fue «un shock para el sistema digestivo».
Y Phuriphat Dejsuphong, de 41 años, dijo que había abandonado la Real Cheeseburger a los tres bocados, después de que la combinación de queso y sequedad le quitara el apetito.
“Son literalmente 20 rebanadas de queso americano en un panecillo”, dijo por teléfono el viernes Phuriphat, un emprendedor que divide su tiempo entre Bangkok y Kuala Lumpur. “El queso ni siquiera se derrite y el panecillo ni siquiera se calienta”.
El Sr. Phuriphat dijo que había planeado pedir una segunda hamburguesa real con queso para que su esposa, anestesióloga, la probara como un experimento culinario. En cambio, agregó: «Me dio una conferencia de cinco minutos sobre por qué es malo».
Las empresas de comida rápida han confiado durante mucho tiempo sobre impactantes fórmulas alimenticias para atraer nuevos clientes.
En EneroBurger King Tailandia también vendió una hamburguesa con un bollo de chocolate y papas fritas rociadas con salsa de chocolate.
En Estados Unidos, KFC creó un sándwich llamado Double Down, que usó dos trozos de pollo frito en lugar de pan, vendiéndolo por periodos cortos en 2010, 2014 y marzo de este año.
Dunkin’ Donuts debutó con un sándwich de desayuno en 2013 que ponía huevos y tocino entre dos mitades de una dona glaseada.
Pizza Hut en Estados Unidos vendió una pizza en 2015 con una corteza que estaba decorada con 28 perritos calientes diminutos que se asemejan a cerdos en una manta.
Se llamaba Hot Dog Bites Pizza.
Esa pizza había sido un éxito en Asia antes de que se introdujera en los Estados Unidos, pero Burger King tenía malas noticias para aquellos que esperaban un destino similar para la hamburguesa con queso real.
La compañía dijo en un correo electrónico que el sándwich “no se presentará en los Estados Unidos ni en ningún otro lugar”.
mike ives y Pirada Anuwech reportaje contribuido.
