Nueva York
cnn
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California está aumentando el salario mínimo para los trabajadores de comida rápida, lo que marca una victoria ganada con esfuerzo para esos trabajadores y organizadores sindicales.
En medio de cánticos de “cuando luchamos, ganamos” de los empleados de comida rápida y miembros del Sindicato Internacional de Empleados de Servicios en Los Ángeles, California, el gobernador Gavin Newsom firmó el jueves legislación que aumenta el salario mínimo a $20 la hora para los trabajadores de comida rápida y crea un consejo que puede aprobar nuevos aumentos en el futuro. El salario mínimo actual del estado es de $15.50 por hora y aumentará a $16 por hora el 1 de enero.
El nuevo salario por hora para los trabajadores de comida rápida entrará en vigor el 1 de abril del próximo año. Empleados que trabajan en restaurantes de comida rápida con al menos 60 locales. en todo el país son elegibles.
Una parte clave de la ley es el establecimiento de un consejo de comida rápida de nueve personas que incluye dos representantes de la industria de la comida rápida, dos que representan a grupos de franquiciados o propietarios de restaurantes, dos que representan a los empleados, dos representantes de grupos que defienden a los empleados y un miembro del público.
Desde 2025 hasta 2029, el consejo está autorizado a aumentar el salario mínimo por hora para los trabajadores de comida rápida cada año en un máximo del 3,5% o el cambio anual en el índice de precios al consumidor (una medida del gobierno federal de la inflación y los precios de los bienes). el que sea más bajo. En ese período, sólo el ayuntamiento podrá fijar los salarios de los trabajadores de comida rápida. La ley sólo autoriza al consejo hasta 2029.
El consejo también puede recomendar otras normas laborales, de salud o de seguridad para su consideración ante los órganos rectores correspondientes.
La versión de la ley firmada hoy por Newsom reemplaza una versión anterior, que fue aprobada y promulgada como ley por el gobernador el año pasado.
Los miembros de la industria restaurantera presionaron duramente contra esa ley, gastando millones. Al final, la ley quedó en suspenso a la espera de un referéndum en noviembre de 2024, que habría permitido a los votantes derogarla.
Esta ley reemplaza esa versión y apacigua a los miembros de la industria, que se oponían a la capacidad del consejo de la versión anterior para crear leyes relacionadas con las condiciones laborales y la seguridad en el lugar de trabajo, elevar los salarios y tomar otras medidas para influir en el sector. Un grupo de presión de la industria también dijo que rápidamente Las empresas alimentarias y sus franquiciados habrían gastado más de 120 millones de dólares para instar a la gente a rechazar la ley original durante el referéndum de noviembre.
«La firma del gobernador en este proyecto de ley pone fin a una lucha costosa y de años sobre la regulación de la industria de servicio rápido de California», dijo el jueves Sean Kennedy, vicepresidente ejecutivo de asuntos públicos de la Asociación Nacional de Restaurantes en un comunicado. «Hay desafíos importantes creados por esta ley que los restaurantes tendrán que superar, pero lo harán con una regulación estable y predecible».
El difícil camino hizo que el “brillo de este día fuera aún más fantástico”, dijo a CNN la presidenta internacional de SEIU, Mary Kay Henry.
«Confiamos en que lo descrito mejorará dramáticamente las condiciones del medio millón de trabajadores de comida rápida del estado», dijo Henry. La industria de comida rápida de California tiene más de 550.000 trabajadores, según SEIU, la mayoría de ellos mujeres y personas de color. Henry añadió que la ley “inspira a otros trabajadores que se han estado organizando… en estados de todo el país y se preguntan si alguna vez podrían llegar a una mesa con su empleador”.
Anneisha Williams, que trabaja para Jack in the Box en California y habló con el público durante la firma del jueves, dijo a CNN que el salario más alto supondrá una gran diferencia para ella personalmente. Un salario más alto significa más dinero para las facturas, alimentar a sus hijos y a su perro y, con suerte, salir de la pobreza, dijo. Actualmente, dijo Williams, gana 17 dólares la hora.
Para Williams, también es importante tener un asiento en la mesa a través del consejo.
«Estoy agradecida de… finalmente poder sentarme con estas corporaciones y estas empresas y discutir algunos de los problemas que estamos teniendo», dijo. “Estamos aquí para hacer un cambio y hacer que las cosas funcionen para todos. Y eso es lo que queremos que comprendan”.
