Madrid ha sido el epicentro de un evento significativo para el sector agroalimentario: la tercera edición de los Premios MADRIDALIMENTA. Estos premios, que han cobrado gran relevancia, tienen como fin destacar y dar a conocer las empresas y profesionales destacados en la Comunidad de Madrid. Con una concurrencia de alrededor de 300 profesionalesel evento se ha establecido como un verdadero homenaje a la dedicación e innovación en la industria alimentaria y de bebidas.
Organizados por la Revista Alimentaria – Madrid Alimenta, los premios cuentan con el apoyo institucional de la Comunidad de Madrid y la colaboración de entidades como el sello M Producto Certificado, el Centro Madrid Food Innovation Hub y Aseacam. Empresas como Bayer Crop Science España, CNTA, Prodesco, DNV y Cajamar han sido los patrocinadores.
Relevo generacional: Conservas Cachopo
Este premio fue otorgado a Conservas Cachopo, reconocido por mantener vivo el legado iniciado hace casi 30 años. Laura Martínez Saiz, administradora de la compañía, destacó el empeño y la visión ecológica de sus fundadores, sus padres, resaltando la importancia de continuar con la misma pasión.
Internacionalización: Codan
Codan fue la empresa galardonada en esta categoría, destacándose por su expansión y presencia en mercados internacionales. Mair Jonathan Benchelut Elmaleh, su Export Manager, enfatizó la importancia del trabajo en equipo para alcanzar la calidad y presencia global de la marca.
Innovación: Grupo MRM
El premio a la Innovación fue para el Grupo MRM. Jorge Fernández Aviño, su director comercial, resaltó la constante búsqueda de innovación de la empresa, con proyectos pioneros y colaboraciones significativas para el desarrollo de productos innovadores como Leggie.
Sostenibilidad: Madrid Miel
En la categoría de Sostenibilidad, Madrid Miel fue reconocida por su compromiso con el medio ambiente. Iván del Río, CEO de la compañía, dedicó el premio a sus abejas, enfatizando la sostenibilidad y la colaboración natural que representan.
Trayectoria empresarial: Cafés Guilis
Cafetería Guiliscon una historia que data de 1928, fue premiada por su trayectoria empresarial. Nacho Écija Portilla, su director general, destacó la adaptación y evolución de la empresa en el cambiante mercado del café.
Trayectoria profesional: Jesús Pérez Sánchez
Jesús Pérez Sánchez, ex director de Cooperativas Agroalimentarias de la Comunidad de Madridfue honrado por su larga y fructífera carrera, marcada por su dedicación al cooperativismo ya las asociaciones agrarias.
La importancia de la innovación y la sostenibilidad en el sector agroalimentario
Uno de los aspectos más destacables de esta edición de los Premios MADRIDALIMENTA es la enfática relevancia que se ha dado a la innovación y la sostenibilidad dentro del sector agroalimentario. Estos dos pilares son fundamentales no solo para la evolución y el crecimiento económico de la región, sino también para afrontar los desafíos globales actuales, como el cambio climático y la seguridad alimentaria. También, se trata de dos de los principales retos con los que se enfrenta la industria agroalimentaria actualmente.
La innovación, como se ha visto reflejada en los galardones otorgados, no se limita únicamente a la introducción de nuevas tecnologías o productos. Se trata de una mentalidad, una forma de operar que implica reevaluar y mejorar constantemente los procesos, los productos y los servicios. Por otro lado, la sostenibilidad ha dejado de ser una opción para convertirse en una necesidad imperativa. En un mundo donde los recursos son limitados y la preservación del medio ambiente es crucial, beneficiando al medio ambiente, pero, también estableciendo un modelo de negocio respetuoso y armonioso con la naturaleza. Todo ello en línea con las tendencias empresariales más candentes.
La importancia del sector agroalimentario en Madrid
El evento inclusión también una mesa redonda titulada “Alimentando al mundo”, con la participación de figuras como Héctor Barbarin y Richard Borreani. Se discutieron temas críticos como el reto de alimentar a una población en aumento de manera sostenible, la relevancia de la innovación y la necesidad de un marco legislativo que apoye el progreso científico.
Los Premios MADRIDALIMENTA no solo celebran el éxito y la excelencia, sino que también resaltan la significativa contribución del sector agroalimentario al PIB industrial de Madrid y su papel en la generación de empleo. Carlos Novillo, Consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior, subrayó la importancia de estas empresas tanto a nivel nacional como internacional, así como su aporte a la sostenibilidad y al desarrollo económico y social de la región.
