Nueva York
cnn
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McDonald’s se está deshaciendo de uno de sus mayores beneficios.
La cadena de comida rápida eliminará sus máquinas de autoservicio de refrescos para 2032 en sus restaurantes de EE. UU., dijo la compañía, explicando que el cambio hará que la experiencia sea consistente para los clientes y el personal de toda la cadena.
Durante décadas, McDonald’s permitió a los clientes llenar (y rellenar) sus propias bebidas en sus comedores. Sin embargo, el comportamiento del consumidor ha cambiado desde la pandemia y la cadena ha experimentado un aumento en el negocio a través de sus servicios de autoservicio y entrega a domicilio, con menos personas eligiendo comer en sus comedores, lo que reduce la necesidad de máquinas.
El futuro de McDonald’s incluye diseños de restaurantes con comedores más pequeños o sin comedor (y accesos para vehículos de alta tecnología) para reflejar esa nueva realidad. Las ventas digitales (es decir, los pedidos realizados en su aplicación o a través de sus socios como Uber) representan ahora el 40% de sus ventas totales, según su informe de resultados más reciente.
La cadena también adelantó recientemente otro cambio importante, llamado “CosMc’s”, una nueva ubicación de pequeño formato que incluye un área de comedor reducida.
«Hay varios lugares en los EE. UU. donde estamos significativamente subdesarrollados en relación con la población actual», dijo el director ejecutivo Chris Kempczinski. dijo a los analistas en junio. «Eso nos abre un montón de oportunidades de desarrollo que podemos aprovechar».
En el pasado, abandonar los comedores estaba “prohibido”, pero los hábitos de los clientes han cambiado mucho desde el punto álgido de la pandemia. McDonald’s no ha publicado más detalles sobre el concepto «CosMc».
Otras cadenas también están experimentando con la reinvención de sus diseños, incluidas chipotle, Taco Bell y Starbucks.
