Jenny Cepeda, diabetóloga y nutrióloga del Centro Médico de Diabetes, Obesidad y Especialidades (CEMDOE), alertó sobre la importancia de inculcar cambios alimenticios desde la familia como una forma de prevenir la obesidad, en el marco del Día Mundial de la Obesidad. Según estudios, la obesidad está en aumento a nivel mundial, y Cepeda detalló importantes recomendaciones para la prevención y la adopción de hábitos para una vida más saludable que pueden reducir el riesgo de sufrir obesidad.
Cepeda recomendó iniciar desde los padres, tutores o cercanos inculcando a los hijos modelos dietéticos saludables, reducir o eliminar el consumo de bebidas azucaradas, incluir alimentos saludables en la lonchera escolar, desayunar antes de ir al colegio, integrar actividades familiares más frecuentes todos los días, e incluir actividades físicas como caminar, hacer ejercicios juntos y dinámicas que sean activas.
La nutrióloga sostuvo que la razón por la que cada vez aumentan más las estadísticas de la obesidad es porque nuestra ingesta es alta en hidratos de carbono, alta en azúcares simples, baja en fibras y baja en verduras, un aumento exagerado en las cantidades de grasas saturadas, alimentos fritos, pocas frutas y reducción marcada en la actividad física e inactividad en el tiempo de ocio. Además, alertó sobre hacer cosas inadecuadas para bajar de peso, como someterse a dietas muy restrictivas en corto plazo o utilizar suplementos no certificados o no recomendados por un especialista de salud.
Cepeda explicó que es importante identificar historiales clínicos antes de introducir cualquier suplemento con estimulantes o con cualquier sustancia que pueda ser dañina a lo largo del tiempo. Evaluar la causa de la obesidad puede ir más allá que una ingesta descontrolada o inactividad, y hay que descartar situaciones patológicas asociadas, medicamentos que lo puedan estar provocando, desórdenes psiquiátricos, trastornos neurocognitivos, entre otros. Lo importante es que nunca es tarde para iniciar cambios en el estilo de vida y que el éxito de estas terapias es hacer pequeños cambios, con frecuencia, intensidad, y persistencia a lo largo del tiempo.
