Como miembros del reino Fungi, las setas u hongos contienen formas de fibra que la mayoría de las plantas no posee, además de altos niveles de antioxidantes. Y un dato curioso: son uno de los pocos alimentos que pueden producir vitamina D. (Seguir leyendo…)
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rewrite this title ¿Qué tan saludables son los hongos? – Remolacha
