Recordando el helado en fundita – Remolacha

Foto por @cristinaceballosperez
En República Dominicana, pocos alimentos dulces evocan tantos recuerdos como el helado en fundita. Esa exquisitez humilde y refrescante, que se vende en pequeñas bolsitas plásticas, no es solo una golosina: es un viaje a la infancia, a las tardes en el barrio, a la cocina de la abuela y a los momentos compartidos en familia.(Seguir leyendo…)