El presidente Donald Trump perdonó hoy a dos pavos, Waddle y Gobble, una tradición que lleva décadas en la Casa Blanca.
«Hoy es un gran día, es un día de perdón, dijo. «Oramos para que la paz y la prosperidad sigan bendiciendo a nuestro país», continuó el mandatario.
Y mientras estos dos se salvan del horno, millones de familias están comparando precios para la cena del jueves.
“Están un poquito por arriba de lo normal, ya, pero no es como otros años”, sostiene Julia Rubio.
Este año, las enfermedades aviares redujeron la población de pavos en Estados Unidos al nivel más bajo en 40 años.
Eso provocó fuertes cambios en el mercado y un aumento en los precios mayoristas.
Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, los precios mayoristas del pavo subieron un 44% este año.
Aun así, las tiendas están compitiendo con descuentos o hasta regalandolos para atraer compradores.
“Algunas partes en algún lugar lo están dando hasta gratis, depende del monto de compra que hagan ese día”, indica Delmar Ramírez.
Pero cuando hablamos del precio que paga el consumidor, la historia es diferente.
De acuerdo con Datasembly, una compañía que analiza los precios en más de 150 mil tiendas del país, el precio minorista de un pavo congelado de 10 libras bajó un 2% respecto al año pasado.
”Pero hay que comprar, qué más hay que hacer”, agrega Alejo Rubio.
Donde sí se siente el aumento es en el resto de la compra.
Según Datasembly, una canasta de 11 productos básicos de Acción de Gracias, incluyendo pavo, papas, vegetales enlatados, relleno y salsa de arándanos, cuesta casi 59 dólares, un 4.1% más que en 2023.
Los expertos explican que los virus aviares y el aumento en el precio de otras carnes, como la res, que subió 14%, han hecho que muchos consumidores se inclinan por el pavo como la opción más accesible.
Yenniffer Mertínez, Espectro Noticias.
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